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來台東玩,經過一間據說是高人氣的拉麵店,一夥決定來嚐鮮一下。
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位於台東市新生路上,沿途上有不少美食小吃及餐廳,距離鐵道藝術村步行可到的距離。店面不大座位有限,遇到人多的時候不妨等候一下。
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▲哈拉麵菜單 (2019.03.24版)
雖然厚切叉燒號稱一公分厚,不過距離上一個吃飯時間太近,怕吃不完,還是點了一般豚骨拉麵及炸物。
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餐廳廚房挺透明的,可以看到年輕的師父烘烤著叉燒肉。在微波爐旁邊大火燒,老實說我有點擔心他們的
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▲豚骨拉麵 130/碗
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▲日式唐揚雞塊 100/份
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▲炸豆腐 60/份
總結心得:
如日本餐館會附微冰的開水。上菜速度普通,不過只有兩個人,忙進忙出服務仍親切。拉麵麵條屬於軟硬適中,口感不錯。豚骨湯頭以這價位而言,算是濃厚,沒有變成「台式」拉麵。 炸物唐揚炸雞肉量不算少,皮脆肉嫩。炸豆腐則是皮有點過硬,麵衣吃起來比較不搭。生意不錯,除了像我這樣的觀光客外,有不少台東在地人來消費、外帶。如果到台東旅遊,突然想吃拉麵,可以嘗試看看喔!
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