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凱力夫婦好正經|高雄・嘉義・屏東美食旅遊分享

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  • 3月 16 週一 202012:54
  • 【高雄銅板美食】無名小籠包碗粿|在地饕客才知道的高CP值台式早餐,碗粿、煎餃再一杯鮮奶茶


位於前金區自強一路,靠近高雄漢神百貨成功店的位置,有一間在地老饕才知道的銅板美食,我上班的路線騎車都會經過,每一次經過都看到停滿了摩托車與客人,後來決定來買看看,一吃覺得很不錯吃,而且價格上很佛心。不過網路上卻查不到這間,即使在Google地圖上有,卻只有一個負面的評價,於是我決定幫這間店家平反一下,特別寫出這篇網誌。
 
他們沒有斗大的招牌,唯一只能認出這個紅底白字的「小籠包、碗粿」
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  • 2月 28 週五 202020:00
  • 【高雄美食小吃】武廟林師傅滷味|老字號小吃店,重口味醬汁最對味


 
以前公司在苓雅區輔仁路上,下了班或是中餐就會到附近熱鬧的武廟上覓食,這間老字號「林師傅滷味」,目前已經是第二代接班人,這是我在高雄吃滷味的必吃店家。

 
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  • 2月 23 週日 202016:51
  • 【高雄前金美食】帥哥陽春麵|傳統小吃攤,下班後總是想來這裡嗑盤滷味吃麻醬麵


有時候下了班,或者是要加班肚子餓,想要吃滷味又不想花太多錢,我就選擇來「帥哥陽春麵」,雖然店內看起來髒髒亂亂的,不過吃了這麼久我人也都好好的,雖然敢拿出來推薦大家。這大概是台灣「最普遍」的風景吧...。

 帥哥陽春麵的招牌非常下趴,在晚上會狠狠地抓住你的眼睛,你會想說,這間店是帥哥主廚嗎!我曾經問過老闆娘這個問題,為什麼會取名「帥哥陽春麵」,老闆娘妙回:「因為來這間店的都是帥哥美女囉」😁 
這間店是母子一起經營,老闆娘負責下麵,兒子則是切滷味送外場,雖然他總是酷酷的板著一張臉然後嘴裡吃著檳榔,不過認識久了會發現其實人很nice。
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  • 個人分類:食記|高雄前金・新興・苓雅
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  • 1月 15 週三 202010:41
  • 【高雄前金美食】享美味牛肉麵|台灣第一家牛排炒飯,喜歡吃辣的人不要錯過<獨家辣炒榨菜>


位於高雄市前金區,有一間號稱台灣第一間販售牛排炒飯的道地中式餐館<享美味>,有時候凱伊凡與力艾達下班後經過成功路時總看到這一間大排長龍,又看到「牛排炒飯」覺得很新鮮,一直想要嘗試看看。今天終於走進來了。(2020.02.03更新菜色)
凱力夫婦美食旅遊誌|好吃好玩都在這🍽🚗🚅✈
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  • 1月 03 週五 202021:04
  • 【高雄台式小吃】廣招英餛飩大王|每當我想吃溫州大餛鈍或是彰化肉圓,我總是會想起她


在我腦海裡,每一次想要大口吃溫州大餛鈍,或者是彰化肉圓,總是會浮現一位和藹的大姐,端著熱騰騰的餛飩湯,讓我可以飽餐一頓。那位大姐的名字,就是廣招英。
廣招英是高雄非常老牌的連鎖小吃店。招牌是彰化肉圓、溫州大餛鈍,我跟艾達也非常喜歡吃他們的麻醬麵,還有傳統古早味的鮮奶紅茶。

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  • 1月 03 週五 202008:04
  • 【台灣傳統美食】沈記食堂|手工傳承古早味蘿蔔糕、芋頭粿,用料紮實天然。每週限量販售。


現在已經很少買到高品質又如此便宜的純手工蘿蔔糕。沈記食堂老闆沈大哥,從台中南下經營這間台式小餐館。經過二度的裝潢,打造成空間寬敞、明亮的店面。
夫妻倆很辛苦,老闆娘有一半的事業在台中,需要台中高雄兩地跑。大部分的餐館經營,從備料買菜、整料切菜、醃製炊蒸,幾乎都是老闆一手包辦。

老闆龜毛的個性,是他堅持食材要新鮮、當季的背後因素,無添加物是他的最高指導原則。所以在蘿蔔糕的製程上,他也堅持使用古早味米漿而不是用粉或其他添加品,製成一塊塊扎實渾厚的糕製品。也因為沒有防腐劑,所以只能存放不到一個星期。
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  • 12月 31 週二 201920:33
  • 【高雄苓雅美食】伊府將●鍋燒|鍋燒控必看,把鍋燒麵玩到新的高度+餐廳級的服務。


有好長一段時間,我工作的地方就在高雄武廟的附近,因此中餐、晚餐甚至早餐,都是在武廟一代大啖美食。這幾年下來,武廟也改變了很多。這次在宥爸推薦下,來品嚐了這間新開的「伊府將●鍋燒」。

這間專賣鍋燒的店面,店內裝潢以日式風格為主題,讓質感提升了一個層次。用餐空間不大,大概8張桌面。
走道的另一側有一個小空間,提供飲料供免費使用。飲料是蜜茶,淡淡蜜香,相當爽口。
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  • 12月 29 週日 201912:03
  • 【高雄苓雅小吃】沈記美食|台版黯然銷魂飯,食神找的家鄉味在這裡。

出門在外工作,久了總是會想念家的味道。最近就讓我找到在高雄有一處「食堂」,是能夠讓你像家一樣取暖,取得心頭暖的那種。
位於高雄知名百貨漢神百貨附近的沈記食堂,開設的地點雖不是很顯眼,但總是有饕客及老顧客來用餐。
凱力夫婦來的時候適逢聖誕節,因此老闆特別用心做了充滿氣氛的佈置。

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  • 12月 27 週五 201908:45
  • 【高雄美食小吃】李媽媽珍饌手工水餃|鮮紅飽滿豬肉餡,每一顆吃得到家的味道

 
高雄三民市場就位於我上班的地方附近,因此總是把它當成家裡後廚房,想吃什麼,就來三民市場逛逛。
今天要跟大家介紹一間專賣水餃的老店,光是賣水餃也是可賣到大排長龍。

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  • 12月 25 週三 201908:32
  • 【高雄美食小吃】廖家黑輪|大腸包小腸、烤黑輪片、關東煮,各項夜市美味一次享受


曾被知名美食節目報導的高雄在地烤黑輪、香腸名店—廖家黑輪就隱身在高雄市三民區的三民市場中。
三民市場早上是菜市場,到了傍晚、晚上則搖身一變為熱鬧非凡的夜市。兩側有米糕、鹹水雞、章魚燒、鹽水意麵、魷魚焿、鴨肉飯等,應有盡有。今天要跟大家介紹的是廖家黑輪。

從自強路、三民街交叉口進去三民市場,走幾步便能在右手邊看到「廖家黑輪」,從1963年經營到現在,也是飄香超過五十年的老店了。有時候假日來的話客人真的是大排長龍。
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