【高雄左營日式美食】咕嚕咕嚕家｜激推！臭臭黑牛魔王丼飯，牛燒肉配蒜片一流，還有一秘方絕對讓你驚艷－凱力夫婦好正經｜高雄・嘉義・屏東美食旅遊分享

原本2019/05/03就寫了這篇文介紹了高雄咕嚕咕嚕家，當時只吃了他們的豬排咖哩還有馬鈴薯燉牛五花定食。不過今年2月，凱伊凡和力艾達又來光顧一次，這次品嚐了他們得招牌之一「臭臭黑牛魔王丼飯」，覺得美味極了，絕對要推。所以在2020/02/12的今天，更新了本篇文章。凱伊凡覺得臭臭黑牛魔王丼飯不僅取名創意十足，連口味也超乎一般我們平常吃到的燒肉丼飯。這道料理的背後還暗藏一個終極武器秘方，不僅讓燒肉吃起來不膩，還讓整個口感再升級。至於是什麼呢？答案就在本文中，請各位客官細心品味吧！😘

咕嚕咕嚕家創始店位於成功路上漢神百貨旁，而在鳳山五甲、左營裕誠、巨蛋都設有分店。而凱伊凡與力艾達特別鍾意左營裕誠這間，除了環境舒適外，最主要是招牌是日本歷久不衰的巨星——哥吉拉擔當，身為哥吉拉迷的凱伊凡當然要來支持拉🤩！

咕嚕咕嚕家整體的感覺就是日本道地風格

玲琅滿目的菜單符合每一個人的口味與需求，不論是咖喱飯、定食，或者是招牌的「海賊船咖哩飯」、「臭臭黑牛魔王丼」，都是獨家提供。

入口處找亮點，原來在角落有一尊可愛的無臉男，拎著雨傘等待著有緣人呢！

在日劇或日本，常常看到「一生懸命」的字樣，並不是要跟你拼命的意思，而是代表著這間店家是用盡全力來做好眼前的事情的決心與態度喔，跟咕嚕咕嚕家的料理精神很相襯呢

力艾達點的「霸王起士燒豬排咖哩飯」$259，看起來真的超澎湃呢！側面堆疊起來的豬排像山一樣高，非常壯觀

目測豬排厚度大概有一公分，加上滿滿的柴魚片及濃郁的咖哩醬，絕對非常下飯，咬起來也非常帶勁

凱伊凡有一陣子都喜歡到店內挑那種不是招牌的料理吃看看，這次點的是「馬鈴薯燉牛五花定時」$199，也是不錯的選擇

肉片也是疊得像山一樣高，真是辛苦廚師了，個個都是裝置藝術🤣

定食加30元贈送的「燒肉蔬菜味增湯」（原價45一碗），裡面有厚厚的豬肉片，味增湯頭也好喝

2020/02/12更新菜色

「酥炸嫩豆腐」$55，總共四塊豆腐，酥炸外皮搭配日式醬油、山葵醬，好食

力艾達點的「酥炸雞排咖喱飯」$205元。整碗份量對女生來說，吃到很撐。

「臭臭黑牛魔王丼」$269元。這次最讓我驚豔的就是這一道，除了名字十足創意發人好奇之外，口味也非常對味。

根據官網介紹，這碗牛肉丼飯可是很有「學問」的，應該說有許多秘方在裡頭。首先，肉片是牛五花肉片，吃起來瘦肥昀稱非常入口，而肉則是用「八方味增」及黑麻油醃漬調味，佐香脆的蒜片非常非常美味。因此肉片看起來黑黑的，這不是火炭啦，不要擔心吃了會致癌🤣🤣🤣

再來厲害的還在後頭，一開始店員送上來時，貼心的提醒一開始可以先品嚐原味，之後再將鋼杯裡的調味料加進飯中。所以我聽話的吃了幾口後，便把看似蒜蓉醬的醬汁倒入，吃了一口，哇！這解膩的感覺，原來蒜蓉醬裡面加了檸檬汁，真的是太sweet了，原來他們是怕客人吃多了燒肉，到後來會覺得油膩，因此才建議客人食用到一半時，才將檸檬蒜蓉醬汁倒入，如此再吃不止解膩，而且檸檬汁又跟燒肉非常搭，真的是用心到不行的一道料理，超級推，光是這道就給五顆星！