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還記得國中求學時，那時候掀起一陣「炭烤雞排」的流行風潮，當時我都要去嘉義的家樂福夜市「三年二班」碳烤雞排攤，買一份，記得那時候一份雞排價格大約40元。現在價格已經回不去了。
有一天力艾達的妹妹突然說要帶我們去吃一間超好吃的碳烤雞排，而且是她們兩姐妹從高中吃到現在的，我二話不說，坐上通往美食的列車
一眨眼的我們就到了（屁拉，明明就在路上塞車塞很久覺得都餓壞了）。這間店名叫什麼呢，就叫「碳烤香雞排」哇咧，完全沒有識別度
原來這是一間同時也有賣鹽酥雞的「碳烤香雞排」店。
菜單
現在已經不使用碳火了，而是改用類似烤爐（以電發熱）的裝置，速度相對較快。
拿到手了，他們碳烤雞排表皮的醬汁分非常多種，有沙茶、甘梅、檸檬、麻辣、蒜味，我們點的這了是蜜汁口味。一份65元。
香酥脆的雞皮宇肉緊緊的合在一起，終於不會吃到麵衣跟肉是分開的雞排了
很懷念的碳烤雞排，熟悉的味道還是蜜汁最對味，有機會來屏東勝利路附近，可以買一份邊逛遍吃唷
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